คุ๊กกี้กล้วยหอมและข้าวโอ๊ต

Prep

10 min

Cook

10 min

Serves

18

ทักษะ

มังสวิรัติ

คุ๊กกี้กล้วยหอมและข้าวโอ๊ต

Prep

10 min

Cook

10 min

Serves

18

ทักษะ

ปิคนิคและของว่าง นมถั่วเหลือง ของว่างเพื่อสุขภาพ กล่องอาหารกลางวัน มีไขมันต่ำ น้ำตาลต่ำ มีโซเดียมต่ำ

These grab-and-go cookies are a delicious treat for any time of the day.

ส่วนประกอบที่สำคัญ

นมถั่วเหลือง So Good เรกูลาร์ 1/2 ถ้วยตวง
กล้วยหอมสุกงอมมาก ๆ ขนาดกลาง 1 ลูก บดละเอียด
น้ำมันมะกอกไลท์ 1/4 ถ้วยตวง
ข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูป (quick oats) 1 1/2 ถ้วยตวง
แป้งสาลีผสมผงฟูสำเร็จรูปโฮลมีล 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงหรืออบเชยผง 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วอลนัทหั่น 1/4 ถ้วยตวง
ดาร์กช็อกโกแลตชิป 1/4 ถ้วยตวง

โภชนาการต่อการให้บริการ

Weight, measurement and temperature conversions

492 kJ

energy kj

2 g

protein

1 g

saturated fat

1.2 g

dietary fibre

9 g

carbohydrate

4 g

sugars

49 mg

sodium

วิธี

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C (350°F) เตรียมไว้ วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบสองถาด
ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง น้ำตาล เครื่องเทศ เกลือในชามขนาดใหญ่
ปั่นนม So Good กล้วยหอมและน้ำมันมะกอกในเหยือก เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งแล้วผสมให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมขนาดช้อนโต๊ะพูน ๆ วางลงบนถาดที่เตรียมไว้แล้วกดให้แบนลงเล็กน้อย อบเป็นเวลา 10 นาที หรือจนกว่าด้านบนของคุ๊กกี้จะแข็งตัวและเป็นสีเหลืองทอง
ทิ้งไว้ให้เย็นบนถาดประมาณ 2-3 นาที แล้วจึงย้ายไปวางพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท

เคล็ดลับ

ถ้าใช้ข้าวโอ๊ตชนิดรีด (rolled oats) แทนข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูปให้ปั่นสั้น ๆ ในเครื่องผสมอาหารก่อนชั่ง
ส่วนผสมเสริม สามารถใช้ถั่ว ธัญพืชต่าง ๆ หรือช็อกโกแลตชิปก็ใช้ได้ เพียงแต่ใส่ส่วนผสมเสริมตามชอบ 1/2 ถ้วยตวงลงไปแทนช็อกโกแลตและวอลนัท

นมถั่วเหลือง So Good เรกูลาร์ 1/2 ถ้วยตวง
กล้วยหอมสุกงอมมาก ๆ ขนาดกลาง 1 ลูก บดละเอียด
น้ำมันมะกอกไลท์ 1/4 ถ้วยตวง
ข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูป (quick oats) 1 1/2 ถ้วยตวง
แป้งสาลีผสมผงฟูสำเร็จรูปโฮลมีล 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงหรืออบเชยผง 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วอลนัทหั่น 1/4 ถ้วยตวง
ดาร์กช็อกโกแลตชิป 1/4 ถ้วยตวง

โภชนาการต่อการให้บริการ

Weight, measurement and temperature conversions

492 kJ

energy kj

2 g

protein

1 g

saturated fat

1.2 g

dietary fibre

9 g

carbohydrate

4 g

sugars

49 mg

sodium