Gouter Weet-Bix citron & fruit de la passion
Prep
10 min
Cook
20 min
Serves
18
Compétence
Végétarien
Prep
10 min
Cook
20 min
Serves
18
Compétence
Bix douxDessert glacéCollations santéBoîte à déjeunerPique-niques et collationsChauffe-hiverFaible en grasFaible en sucreFaible en sodium
Avec sa texture se rapprochant davantage d’un gâteau, ce mix fruité est un vrai régal
Ingrédients
- 5 Weet-Bix™ écrasés (85 g)
- 1,5 tasse de farine blanche auto-levante (210 g)
- 1/2 tasse de noix de coco déshydratée (35 g)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 200 g de margarine, fondue
- 1 tasse de sucre en poudre (200 g)
- 1/4 tasse de jus de citron ou jus d'orange (60 ml)
Glaçage
- 125 g de fromage frais allégé
- 1 cuillère à soupe de margarine (20 g)
- 1/4 de tasse de sucre glace (35 g)
- pulpe de 1 à 2 fruits de la passion frais (2 cuillères à soupe)
Nutrition par portion
774 kJ
energy kj
3 g
protein
3 g
saturated fat
1.3 g
dietary fibre
25 g
carbohydrate
14 g
sugars
185 mg
sodium
Méthode
- Préchauffer le four à 180°C. Chemiser le fond d’un plat allant au four en 20 cm x30 cm de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélangez le Weet-Bix™, la farine, la noix de coco et le sel.
- Dans un autre saladier, mélanger la margarine fondue, le sucre et le jus de fruit. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger bien.
- Transférez le mélange de base dans le moule préparé et lissez la surface.
- Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce que la préparation prenne un aspect doré. Laissez refroidir dans le moule pendant 20 minutes, puis transférez sur une grille pour laisser refroidir complètement.
- Pour préparer le glaçage, combinez le fromage frais et la margarine dans un petit bol. Remuez vigoureusement à l'aide d'une cuillère ou utilisez un batteur électrique. Ajoutez le sucre glace et la pulpe de fruit de la passion et remuez à nouveau jusqu'à obtenir une texture lisse. Étalez le glaçage sur la tranche refroidie. Coupez en 18 parts.
Conseils
- Conservez les tranches restantes au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- 5 Weet-Bix™ écrasés (85 g)
- 1,5 tasse de farine blanche auto-levante (210 g)
- 1/2 tasse de noix de coco déshydratée (35 g)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 200 g de margarine, fondue
- 1 tasse de sucre en poudre (200 g)
- 1/4 tasse de jus de citron ou jus d'orange (60 ml)
Glaçage
- 125 g de fromage frais allégé
- 1 cuillère à soupe de margarine (20 g)
- 1/4 de tasse de sucre glace (35 g)
- pulpe de 1 à 2 fruits de la passion frais (2 cuillères à soupe)
Nutrition par portion
774 kJ
energy kj
3 g
protein
3 g
saturated fat
1.3 g
dietary fibre
25 g
carbohydrate
14 g
sugars
185 mg
sodium
- Préchauffer le four à 180°C. Chemiser le fond d’un plat allant au four en 20 cm x30 cm de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélangez le Weet-Bix™, la farine, la noix de coco et le sel.
- Dans un autre saladier, mélanger la margarine fondue, le sucre et le jus de fruit. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger bien.
- Transférez le mélange de base dans le moule préparé et lissez la surface.
- Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce que la préparation prenne un aspect doré. Laissez refroidir dans le moule pendant 20 minutes, puis transférez sur une grille pour laisser refroidir complètement.
- Pour préparer le glaçage, combinez le fromage frais et la margarine dans un petit bol. Remuez vigoureusement à l'aide d'une cuillère ou utilisez un batteur électrique. Ajoutez le sucre glace et la pulpe de fruit de la passion et remuez à nouveau jusqu'à obtenir une texture lisse. Étalez le glaçage sur la tranche refroidie. Coupez en 18 parts.
Conseils
- Conservez les tranches restantes au réfrigérateur dans un récipient hermétique.