Cookies avoine banane
Prep
10 min
Cook
10 min
Serves
18
Compétence
Végétarien
Prep
10 min
Cook
10 min
Serves
18
Compétence
Pique-niques et collationsLait de sojaCollations santéBoîte à déjeunerFaible en grasFaible en sucreFaible en sodium
Ces délicieux cookies à emporter sont idéals pour un encas équilibré et gourmand à tout moment de la journée
Ingrédients
- 1/2 tasse de lait So Good Regular Soy Milk
- 1 banana bien mûre écrasée
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1 1/2 tasse de flocons avoine
- 1/4 tasse de farine complete avec levure
- 2 c à s de sucre roux
- 1/2 c à c de poudre de gingembre ou cannelle
- 1/4 c à c de sel
- 1/4 tasse de noix hachées
Nutrition par portion
492 kJ
energy kj
2 g
protein
1 g
saturated fat
1.2 g
dietary fibre
9 g
carbohydrate
4 g
sugars
49 mg
sodium
Méthode
- Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir 2 plats allant au four de papier cuisson.
- Dans un grand saladier, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le sucre, les épices et le sel .
- Dans un autre saladier, mélanger le lait So Good, la banane et huile d’olive, puis incorporer le tout au mélange sec.
- À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.
- Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des biscuits soit doré et ferme.
- Laisser refroidir sur le moule pendant 2 à 3 minutes, puis les placer sur une grille et laisser refroidir complètement.
Conseils
- Si vous utilisez des flocons d’avoine à la place du son d’avoine, mixer les brièvement dans un robot culinaire avant de commencer,
- N’hésitez pas à varier les plaisirs, en remplaçant les noix et le chocolat par des fruits secs , des amandes, des noisettes ou encore de la noix de coco. Utiliser simplement ½ tasse du mélange de votre choix pour remplacer le chocolat et les noix.
- 1/2 tasse de lait So Good Regular Soy Milk
- 1 banana bien mûre écrasée
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1 1/2 tasse de flocons avoine
- 1/4 tasse de farine complete avec levure
- 2 c à s de sucre roux
- 1/2 c à c de poudre de gingembre ou cannelle
- 1/4 c à c de sel
- 1/4 tasse de noix hachées
Nutrition par portion
492 kJ
energy kj
2 g
protein
1 g
saturated fat
1.2 g
dietary fibre
9 g
carbohydrate
4 g
sugars
49 mg
sodium
- Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir 2 plats allant au four de papier cuisson.
- Dans un grand saladier, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le sucre, les épices et le sel .
- Dans un autre saladier, mélanger le lait So Good, la banane et huile d’olive, puis incorporer le tout au mélange sec.
- À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.
- Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des biscuits soit doré et ferme.
- Laisser refroidir sur le moule pendant 2 à 3 minutes, puis les placer sur une grille et laisser refroidir complètement.
Conseils
- Si vous utilisez des flocons d’avoine à la place du son d’avoine, mixer les brièvement dans un robot culinaire avant de commencer,
- N’hésitez pas à varier les plaisirs, en remplaçant les noix et le chocolat par des fruits secs , des amandes, des noisettes ou encore de la noix de coco. Utiliser simplement ½ tasse du mélange de votre choix pour remplacer le chocolat et les noix.