火龍果波霸（自製波霸/珍珠）

準備

5 min

服務

4

技能

素食

火龍果波霸（自製波霸/珍珠）

準備

5 min

服務

4

技能

原料

火龍果100克珍珠粉3/4杯又1湯匙玉米澱粉（用作手粉）冰凍芒果400克火龍果100克 So Good原味杏仁奶2杯冰塊1杯

每份營養

Weight, measurement and temperature conversions

方法

攪拌火龍果，直至混合調勻。
慢慢加入珍珠粉，每次1/4杯，直至形成麵團。
將麵團等分為4份，搓成條狀。
切成小粒，裹上玉米澱粉，以防沾黏。
在鍋中加入2升水，煮沸。
加入火龍果珍珠，一浮上水面便取出。
將芒果、火龍果、So Good原味杏仁奶、冰塊加入攪拌機中，攪拌至順滑。
在每個杯子的杯底倒入珍珠，然後倒上冰沙。

火龍果100克珍珠粉3/4杯又1湯匙玉米澱粉（用作手粉）冰凍芒果400克火龍果100克 So Good原味杏仁奶2杯冰塊1杯

每份營養

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