泰式椰汁蘑菇湯

準備

5 min

服務

5

技能

素食

泰式椰汁蘑菇湯

準備

5 min

服務

5

技能

主菜娛樂性

原料

葡萄籽油1茶匙南薑2小塊紅洋葱（切碎）1個香茅1條蔬菜高湯2杯 So Good無糖杏仁奶2杯半椰漿1杯鹽半茶匙羅望子醬1湯匙蕃茄4片平菇2杯香菜（灑在上面）

每份營養

Weight, measurement and temperature conversions

方法

預先把鍋以中火加熱。
加入食油。
加入南薑、香茅、洋葱，煮2分鐘。
加入蔬菜高湯，煮沸後慢煮3分鐘。
加入So Good無糖杏仁奶、鹽、羅望子醬，慢煮5分鐘。
加入椰漿，慢煮3分鐘。
把香料從湯裡取出。
加入平菇和蕃茄，煮5分鐘。
關火並在菜餚上面灑上香菜。

葡萄籽油1茶匙南薑2小塊紅洋葱（切碎）1個香茅1條蔬菜高湯2杯 So Good無糖杏仁奶2杯半椰漿1杯鹽半茶匙羅望子醬1湯匙蕃茄4片平菇2杯香菜（灑在上面）

每份營養

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