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草莓馬芬

供應: 12
準備: 5
廚師: 0

    原料

    濕性材料:

    • 草莓 250克
    • 黃砂糖 3/4杯
    • 芥花油 1/4杯
    • So Good香草口味杏仁奶 1/2杯

    乾性材料:

    • 全麥麵粉 2杯
    • 泡打粉 2茶匙
    • 鹽 少許

    表面裝飾:

    • Weet-Bix原味全穀片 2塊

    方法

    1. 步 1

      烤箱預熱至攝氏170度
    2. 步 2

      將濕性材料放入攪拌機中,攪打至滑順。
    3. 步 3

      將乾性材料過篩,倒入攪拌盆中混合均勻。
    4. 步 4

      將濕性材料加入乾性材料中,用刮刀向內翻拌。
    5. 步 5

      將麵糊倒進杯子蛋糕或小馬芬烤模,上面灑上壓碎的Weet-Bix原味全穀片。
    6. 步 6

      烤40分鐘,或烤到輕壓馬芬頂部時不會塌陷。

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