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草莓馬芬
供應: 12
準備: 5
廚師: 0
原料
濕性材料:
草莓 250克
黃砂糖 3/4杯
芥花油 1/4杯
So Good香草口味杏仁奶 1/2杯
乾性材料:
全麥麵粉 2杯
泡打粉 2茶匙
鹽 少許
表面裝飾:
Weet-Bix原味全穀片 2塊
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方法
步 1
烤箱預熱至攝氏170度
步 2
將濕性材料放入攪拌機中,攪打至滑順。
步 3
將乾性材料過篩,倒入攪拌盆中混合均勻。
步 4
將濕性材料加入乾性材料中,用刮刀向內翻拌。
步 5
將麵糊倒進杯子蛋糕或小馬芬烤模,上面灑上壓碎的Weet-Bix原味全穀片。
步 6
烤40分鐘,或烤到輕壓馬芬頂部時不會塌陷。
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