Puding Labu
Prep
5 min
Serves
5
Keahlian
Vegetarian
Prep
5 min
Serves
5
Keahlian
Bahan-bahan
- 350 gr labu kukus kupas dan cincang
- 1 cangkir So Good Almond Unsweetened Milk
- 1/4 cangkir gula kelapa
- 1/3 cangkir tepung beras ketan
- 1/4 cangkir air
- Bola-bola ketan:
- 3/4 cangkir tepung beras ketan
- Sejumput garam
- 7 sdm air panas
Taburan:
- 3 sdt biji wijen panggang
- 5 sdm kacang merah rebus
Nutrisi per porsi
911 kJ
energy kj
7 g
protein
0.3 g
saturated fat
2.3 g
dietary fibre
40 g
carbohydrate
12 g
sugars
66 mg
sodium
metode
- Masukkan labu kukus dan So Good Almond Unsweetened Milk ke dalam blender dan blender hingga halus.
- Campurkan 1/3 cangkir tepung beras ketan dan 1/4 cangkir air dalam mangkuk kecil.
- Masukkan campuran tepung ketan, labu yang sudah diblender, dan gula kelapa ke dalam panci. Didihkan, lalu masak selama 3-5 menit, aduk terus.
- Campurkan 3/4 cangkir tepung ketan dan garam, lalu masukkan air panas sebanyak 1 sdm secara bertahap, hingga adonan ketan dapat dibentuk.
- Buat bola-bola ketan kecil.
- Rebus 4 gelas air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola ketan tersebut. Angkat bola-bola ketannya jika sudah mulai mengapung.
- Untuk penyajian, tambahkan puding labu, taburi dengan bola-bola ketan, biji wijen, dan kacang merah matang.
- 350 gr labu kukus kupas dan cincang
- 1 cangkir So Good Almond Unsweetened Milk
- 1/4 cangkir gula kelapa
- 1/3 cangkir tepung beras ketan
- 1/4 cangkir air
- Bola-bola ketan:
- 3/4 cangkir tepung beras ketan
- Sejumput garam
- 7 sdm air panas
Taburan:
- 3 sdt biji wijen panggang
- 5 sdm kacang merah rebus
Nutrisi per porsi
911 kJ
energy kj
7 g
protein
0.3 g
saturated fat
2.3 g
dietary fibre
40 g
carbohydrate
12 g
sugars
66 mg
sodium
- Masukkan labu kukus dan So Good Almond Unsweetened Milk ke dalam blender dan blender hingga halus.
- Campurkan 1/3 cangkir tepung beras ketan dan 1/4 cangkir air dalam mangkuk kecil.
- Masukkan campuran tepung ketan, labu yang sudah diblender, dan gula kelapa ke dalam panci. Didihkan, lalu masak selama 3-5 menit, aduk terus.
- Campurkan 3/4 cangkir tepung ketan dan garam, lalu masukkan air panas sebanyak 1 sdm secara bertahap, hingga adonan ketan dapat dibentuk.
- Buat bola-bola ketan kecil.
- Rebus 4 gelas air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola ketan tersebut. Angkat bola-bola ketannya jika sudah mulai mengapung.
- Untuk penyajian, tambahkan puding labu, taburi dengan bola-bola ketan, biji wijen, dan kacang merah matang.