Boba Buah Naga (boba rumahan/boba berbahan tapioka)
Prep
5 min
Serves
4
Keahlian
Vegetarian
Prep
5 min
Serves
4
Keahlian
Bahan-bahan
- 100 gr buah naga
- 3/4 cangkir dan 1 sdm tepung tapioka
- Tepung maizena untuk taburan
- 400 gr mangga beku
- 100 gr buah naga
- 2 cangkir So Good Almond Original Milk
- 1 cangkir es
metode
- Blender buah naga hingga halus.
- Campurkan tepung tapioka 1/4 cangkir sekaligus sampai adonannya dapat dibentuk.
- Bagi adonan dan gulung menjadi untaian dengan lebar 0,5 cm.
- Bulatkan kecil-kecil dan lumuri dengan tepung maizena agar tidak lengket.
- Tambahkan 2 liter air ke dalam panci dan didihkan.
- Masukkan boba buah naga dan angkat setelah mulai mengambang.
- Lalu blender mangga, buah naga, So Good Almond Original Milk, dan es batu hingga halus.
- Bagi boba ke dalam beberapa gelas, lalu tuangkan smoothie di atas boba.
- 100 gr buah naga
- 3/4 cangkir dan 1 sdm tepung tapioka
- Tepung maizena untuk taburan
- 400 gr mangga beku
- 100 gr buah naga
- 2 cangkir So Good Almond Original Milk
- 1 cangkir es
- Blender buah naga hingga halus.
- Campurkan tepung tapioka 1/4 cangkir sekaligus sampai adonannya dapat dibentuk.
- Bagi adonan dan gulung menjadi untaian dengan lebar 0,5 cm.
- Bulatkan kecil-kecil dan lumuri dengan tepung maizena agar tidak lengket.
- Tambahkan 2 liter air ke dalam panci dan didihkan.
- Masukkan boba buah naga dan angkat setelah mulai mengambang.
- Lalu blender mangga, buah naga, So Good Almond Original Milk, dan es batu hingga halus.
- Bagi boba ke dalam beberapa gelas, lalu tuangkan smoothie di atas boba.