Danpatjuk (Puding Kacang Merah)
Prep
5 min
Serves
5-6
Keahlian
Vegetarian
Prep
5 min
Serves
5-6
Keahlian
Bahan-bahan
- 3/4 cangkir kacang merah
- 3 cangkir air
- 5 sdm gula kelapa
- 1/4 sdt bubuk kayu manis
- 1 cangkir So Good Unsweetened Oat
- 3/4 cangkir air
- Sejumput garam
- 3/4 cangkir tepung beras ketan
- 6 sdm air panas
- Kacang panggang atau biji pilihan (topping opsional)
Nutrisi per porsi
1060 kJ
energy kj
10 g
protein
0.4 g
saturated fat
5.1 g
dietary fibre
46 g
carbohydrate
13 g
sugars
76 mg
sodium
metode
- Rendam kacang merah dalam air semalaman.
- Saring kacang merah dan tuang ke dalam panci dengan 3 gelas air, lalu rebus. Kemudian kecilkan ke api sedang dan masak sampai kacang lunak.
- Campur tepung ketan dan air panas hingga terbentuk adonan, kepal-kepal menjadi bola-bola kecil berukuran 2 cm.
- Masukkan kacang yang sudah matang dan sisa air rebusan ke dalam blender dengan So Good Unsweetened Oat, bubuk kayu manis, gula kelapa, garam, dan blender dengan 3/4 gelas air hingga halus.
- Tuang kembali ke dalam panci dan rebus.
- Tambahkan bola-bola ketan dan masak selama 3-4 menit dengan api sedang hingga kecil.
- Taburi dengan kacang panggang atau biji-bijian.
- 3/4 cangkir kacang merah
- 3 cangkir air
- 5 sdm gula kelapa
- 1/4 sdt bubuk kayu manis
- 1 cangkir So Good Unsweetened Oat
- 3/4 cangkir air
- Sejumput garam
- 3/4 cangkir tepung beras ketan
- 6 sdm air panas
- Kacang panggang atau biji pilihan (topping opsional)
Nutrisi per porsi
1060 kJ
energy kj
10 g
protein
0.4 g
saturated fat
5.1 g
dietary fibre
46 g
carbohydrate
13 g
sugars
76 mg
sodium
- Rendam kacang merah dalam air semalaman.
- Saring kacang merah dan tuang ke dalam panci dengan 3 gelas air, lalu rebus. Kemudian kecilkan ke api sedang dan masak sampai kacang lunak.
- Campur tepung ketan dan air panas hingga terbentuk adonan, kepal-kepal menjadi bola-bola kecil berukuran 2 cm.
- Masukkan kacang yang sudah matang dan sisa air rebusan ke dalam blender dengan So Good Unsweetened Oat, bubuk kayu manis, gula kelapa, garam, dan blender dengan 3/4 gelas air hingga halus.
- Tuang kembali ke dalam panci dan rebus.
- Tambahkan bola-bola ketan dan masak selama 3-4 menit dengan api sedang hingga kecil.
- Taburi dengan kacang panggang atau biji-bijian.