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菠蘿曲奇

供應: 6
準備: 5
廚師: 0

    原料

    菠蘿果占：

    • 菠蘿250克
    • 砂糖1湯匙

    乾食材：
    • 全麥麵粉3/4杯
    • 泡打粉1/8茶匙
    • 鹽少許

    濕食材：
    • 砂糖2湯匙
    • 芥花籽油2湯匙
    • 杏仁雲呢拿2湯匙
    • Weet-Bix原味全穀片2塊

    方法

    1. 步 1

      將菠蘿、砂糖攪拌均勻。

    2. 步 2

      倒入平底鑊，用中小火加熱直至質感黏稠。

    3. 步 3

      將焗爐用攝氏170度預先加熱。

    4. 步 4

      將乾身食材放入碗中。

    5. 步 5

      將乾濕食材混合搓勻。

    6. 步 6

      將麵糊分成6塊曲奇，放入焗爐，焗25-30分鐘。

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