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菠蘿曲奇
供應: 6
準備: 5
廚師: 0
原料
菠蘿果占:
菠蘿250克
砂糖1湯匙
乾食材:
全麥麵粉3/4杯
泡打粉1/8茶匙
鹽少許
濕食材:
砂糖2湯匙
芥花籽油2湯匙
杏仁雲呢拿2湯匙
Weet-Bix原味全穀片2塊
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方法
步 1
將菠蘿、砂糖攪拌均勻。
步 2
倒入平底鑊,用中小火加熱直至質感黏稠。
步 3
將焗爐用攝氏170度預先加熱。
步 4
將乾身食材放入碗中。
步 5
將乾濕食材混合搓勻。
步 6
將麵糊分成6塊曲奇,放入焗爐,焗25-30分鐘。
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